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MENú ELECCIÓN 23 €

Aperitivo de la casa.

Vermout casero.

Elección entre 5 primeros.

Elección entre 5 segundos.

Eleccción entre 5 postres.

" Sí estás alojado con Media Pensión el precio es de 21 € "

MENÚ 13-03-2018

MENÚ ENTRECOT 25 €

Aperitivo de la casa.

Vermout casero.

Ensalada de queso de cabra con endivias y vinagreta de manzana.

Entrecot 400 gr. a la parrilla, en plato caliente con patatas al caliu.

Postres caseros

CARTA o SUGERENCIAS

Primeros

Cremosito del casar con pepinillo y mermelada de pétalos de violeta

Virutas de foie casero con compota de manzana caramelizada

Alcachofas confitadas en aceite de oliva, salteadas con foie.

Ensalada de queso de cabra con vinagre de nueces

Segundos

Chuleton nacional con 40 días de curación

Solomillo de anojo a la parrilla.

Cochinillo al horno con patatas panadera

1/2 paletilla de ternasco confitada al aceite de oliva y romero

Delicia de pularda rellena de foie, pasas y piñones con salsa de uva.

Pata de pulpo a la parrillacon permentier de patata trufada.

Pescados del día.