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Precios 2021

Precio para boda tipo 130 personas . Otras cantidades consultar

- Aperitivo completo : 28 €.

- Menú con entrada + pescado o carne : 65 €.

- Menú con entrada + pescado + carne : 87 €.

Los menús incluyen :

Vino Tinto Viñas del vero Crianza.

Blanco Viñas del vero Macabeo-chardonay.

Cava Vila Arnau Brut Nature. (postres y brindis).

Café y licor en mesa.

- Barra libre : 28 € Por persona. (DJ no incluido )

Duración 4 horas.

- Recena : 8 € Por persona.


Otros conceptos.

  • DJ , para la ceremonia civil , aperitivo , cena y barra libre no incluido.
  • Alquiler espacio mirador de Gorgutes: 300 € ( Precio por evento ).

Espacio exterior + disponibilidad de la sala mirador

Incluye (equipo de música, microfonos, tarima, sillas, decoración, atril, alfombra ).

  • Gratuito para celebraciones superiores a 70 personas.

Prueba de boda. ( elección previa de platos ).

Habitación novios noche del enlace.

  • Menú de niños: 25 €.
  • Condiciones generales de contratación y pago :

Reserva de la fecha : 300 € ,

Prepago del 100 % a 7 días de la fecha de la ceremonia.

La lista de invitados se ha de confirmar 1 semana antes de la fecha de la boda ( viernes )















Propuesta platos para bodas


Entradas

• Ensalada de mar y montaña con vinagreta trufada.

• Crema suave de puerro y bogavante

• Hojaldre de foie con boletus edulis, espárragos trigueros y salsa del Somontano.

Pescados

• Medallón de rape sobre ratatouille y salsa acida de manzanas y nécoras.

• Suprema de merluza y vieras con estragón y aceitunas negras de Aragón.

• Taco de lubina salvaje confitado con aceite del Bajo Aragón y salsa de hinojo.

Carnes

• Medallón de solomillo de ternera asado sobre strudel de setas y foie.

• Ternasco de Aragón con ruisiñol y colmenillas

• Carrillera de cerdo Ibérico braseada con rissotto montañés y salsa agridulce.

Postres

• Semifrío de yogurt de Radiquero con frambuesas.

• Biscuit de avellana al ron, galleta de frutos secos y chocolate caliente.

• Mousse de chocolate Guanaja con helado de mandarina.














Propuesta de aperitivos


Fríos

Salmorejo de tomate rosa de Barbastro

Mini tosta de escalibada con anchoas del Cantábrico.

Salmón ahumado casero con Carpaccio de piña.

Tosta de foie de pato con puré de melocotón agridulce.

Sushi con salsa de soja.

Tataki de atún y sésamo.


Calientes


Croquetas de bacalao.

Croquetas de jamón de Teruel.

Gambas crujientes.

Montadito de frutos secos, manzana y queso de cabra.

Pintxo de magret de pato con cebolla caramelizada.


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Vino tinto, vino blanco, cava , cerveza , refrescos ,